{"product_id":"barista-intro-training-5-day-program","title":"Formação Introdutória para Barista - Programa de 5 Dias","description":"\u003cp\u003e Duração: 5 dias x 4 horas = 20 horas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e As sessões de formação são conduzidas pela barista chefe Elizaveta Vagabova, instrutora certificada pela SCA e vencedora do Campeonato Português de AeroPress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eO programa inclui:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Calibração de Espresso\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Tamanho da moagem, dose, tempo, temperatura, pressão\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajuste de receita e controlo de extração\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Calibração do moinho, monitorização do TDS e rendimento de extração (%)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Arte Latte\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Técnicas de vaporização e texturização do leite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Técnica de despejo e controlo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Desenhos básicos: coração, tulipa, roseta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Funcionamento da máquina de café expresso\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Limpeza, manutenção e retrolavagem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Organização e preparação do bar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Práticas e eficiência do fluxo de trabalho\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Preparação de café filtrado\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Métodos: V60, Prensa Francesa, Cafeteira Italiana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajuste da moagem e criação de receitas\u003c\/li\u003e\n\n       \u003cli\u003eTemperatura, proporção, método de preparação, tempo de infusão\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Prova de café (Cupping)\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Análise do sabor: aroma, corpo, acidez, equilíbrio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Treino sensorial e reconhecimento de sabores\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ventosaterapia em grupo e discussão\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e Sessão de Perguntas e Respostas e Discussão de Casos\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Discussão interativa ao longo das sessões\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Adaptação personalizada ao formato do café do cliente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eNota: Caso a formação seja realizada na nossa cafetaria, serão cobradas taxas adicionais pelo café e leite consumidos durante a sessão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unity Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51657259811159,"sku":null,"price":1166.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/3940\/5143\/files\/Oleg-29.jpg?v=1757367317","url":"https:\/\/unitycoffee.pro\/pt\/products\/barista-intro-training-5-day-program","provider":"Unity Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}